Dapur

Perkara dan langkah penting semasa memilih mesin kopi Bialetti

Jenama Itali Bialetti bersatu dengan lima jenama yang mempunyai kepakaran dalam membuat peralatan memasak kelas tinggi, aksesori dapur berfungsi dan peralatan dapur - Girmy, Aeternum, Rondine dan CEM. Syarikat Bialetti terkenal dengan tradisi lama pembuatan produk yang berguna dan praktikal. Di seluruh dunia, orang menghargai kualiti, inovasi, penggunaan bahan dan teknologi yang paling moden. Peralatan memasak Bialetti dan peralatan dapur lain dihasilkan di kilang kami sendiri di wilayah Brescia dan Verbania di Itali. Gabungan nilai-nilai tradisional yang kompeten seperti kualiti tinggi, ketahanan, reka bentuk bergaya dan keramahan alam sekitar menjadikan kehidupan lebih mudah bagi setiap orang moden, menjadikan tugas-tugas rumah tangga yang rutin tidak membebankan dan lebih menyenangkan.

Moka express

Moka Express yang ringkas diperbuat daripada aluminium berkualiti tinggi dan dilengkapi dengan pemegang plastik yang selesa. Pembuat kopi benar-benar menjadi kultus, kerana inilah yang pertama kali dilancarkan pada tahun 1933.

Menarik! Peranti ini disenaraikan dalam Guinness Book of Records sebagai periuk kopi paling popular dalam sejarah.

  • sesuai digunakan pada dapur gas, elektrik dan kaca-seramik (di semua dapur, kecuali induksi),
  • injap tekanan dikeluarkan dan dibasuh.

  • saiz badan kecil
  • aroma indah minuman kopi siap, kaya rasa,
  • kepantasan memasak
  • pemilihan bilangan hidangan
  • ketahanan, kebolehpercayaan,
  • kemudahan penggunaan.

  • busa tidak boleh diperolehi di alat ini.

Mukka express

Mukka Express adalah satu-satunya peranti Bialetti yang mampu menghasilkan cappuccino seperti mesin kopi profesional. Peranti ini mempunyai penampilan asli (mewarnai "lembu") dan dimensi padat.

  • sesuai untuk membuat kopi di semua jenis permukaan pemanasan kecuali aruhan,
  • Pemegangnya diperbuat daripada silikon.

  • reka bentuk yang tidak biasa, saiz kecil,
  • kemungkinan membuat cappuccino,
  • injap pelepasan tekanan yang dipatenkan,
  • ketahanan dan kemudahan operasi.

  • di pintu keluar anda hanya dapat dua porsi minuman,
  • jika anda tidak mematikan mesin cappuccino tepat pada waktunya, minuman mungkin "pecah" dan memenuhi seluruh ruangan.

Pembuat kopi Dama geyser mempunyai reka bentuk elegan, canggih dan dimensi keseluruhan yang kecil. Sarungnya terbuat dari aluminium yang digilap, tersedia dalam dua warna: hitam dan putih.

  • kehadiran pemegang hitam tanpa slip dengan penambahan silikon untuk memastikan penggunaan yang selamat,
  • keselamatan penggunaan kerana adanya injap keselamatan yang dipatenkan untuk menghilangkan tekanan berlebihan.

  • reka bentuk yang elegan
  • kepantasan memasak
  • rasa minuman siap yang tinggi,
  • memasak beberapa hidangan sekaligus
  • kesederhanaan dan keselamatan operasi.

  • beberapa kesukaran membersihkan peranti,
  • Pastikan anda mengikuti penyediaan minuman.

Dua model elektrik pembuat kopi yang paling terkenal dari jenama Itali adalah pemasa Elettrika dan Easy (untuk 3 atau 6 cawan).

Elettrika

Peranti yang selesa dan padat dibuat dalam gaya klasik. Hebat untuk aplikasi pelancongan.

  • Mesin ini membolehkan anda memasak kopi tanah dan kopi segera. Pemanasan mengambil masa 5 minit
  • kuasa peranti ialah 170 W, oleh itu penggunaan tenaga elektrik yang kecil,
  • terdapat penyesuai dengan kord pendek.

  • sarung aluminium menyerap haba, jadi badan peranti tidak terlalu panas dan tidak terbakar,
  • rasa minuman kopi yang sudah siap, kopi tidak mempunyai rasa plastik,
  • penunjuk kuasa
  • kemudahan pengurusan
  • harga berpatutan.

  • elemen pemanasan yang tidak boleh dipercayai dilekatkan ke bawah menggunakan termoplastik,
  • sukar dibersihkan
  • tidak ada fungsi penutupan automatik
  • output hanya dua hidangan.

Pemasa yang mudah

Pembuat kopi geyser elektrik, ciri utama yang membezakan ialah kehadiran on timer. Berkat fungsi ini, minuman kopi dapat disiapkan secara automatik pada waktu yang ditentukan. Terdapat dua model untuk 3 dan 6 cawan, mengikut parameter teknikalnya serupa.

  • kuasa peranti - 365 W,
  • Terdapat dudukan yang stabil dan pemegang bulat yang selesa
  • bahagian saling berdekatan antara satu sama lain.

  • minuman berkualiti tinggi
  • penunjuk kuasa, pemasa, paparan,
  • Fungsi pemadaman automatik
  • pendirian yang stabil
  • memasak cepat (5 minit),
  • sistem anti-titisan.

  • sebahagian kopi kembali ke petak bawah, tidak sampai ke atas,
  • peranti hanya dapat dihidupkan semula setelah dimatikan dari outlet,
  • peranti itu terapung dan bocor sebahagiannya,
  • kos tinggi yang tidak munasabah.
Moka express Mukka express Dama Elettrika Pemasa yang mudah
Pandanganklasikklasikklasikelektrikelektrik
Bahan badanaluminiumaluminiumaluminiumaluminiumaluminium
Mengendalikan bahannilonsilikonsilikonnilonnilon
Jenis platsemuanya kecuali aruhansemuanya kecuali aruhansemuanya kecuali aruhan
Warnahitam, perakpewarna hitam dan putihperak mutiaraperakperak
Isipadu

(dalam jumlah hidangan)

3,4,6,9,12,1823,6,923,6
Harga purata (rubel)21754950215045008500

Cadangan utama semasa memilih pembuat kopi

Semasa memilih peranti Bialetti untuk membuat minuman kopi, anda harus dipandu oleh parameter berikut:

  1. Isipadu. Sebelum membuat pembelian, perlu dikira berapa rata-rata setiap ahli keluarga menggunakan secawan kopi dalam satu masa. Jadi, unit untuk satu hidangan hanya sesuai untuk orang yang tinggal sahaja. Untuk keluarga lebih dari 3 orang, perkakas sesuai untuk menyediakan 4 hingga 10 cawan minuman pada satu masa,
  2. Keutamaan rasa. Itu termasuk salah satu kriteria yang paling penting, kerana tidak ada yang ingin minum minuman tanpa rasa. Sebagai contoh, jika jiwa berbohong dengan kopi dengan busa, maka pemerolehan peranti klasik akan menjadi peristiwa yang tidak bermakna,
  3. Kemudahan. Sekiranya tidak sukar bagi anda untuk memasang alat secara bebas di atas dapur atau menyambungkannya ke kedai untuk membuat kopi, cukup untuk membeli alat yang lebih tradisional. Sekiranya anda mahu mengotomatisasi proses ini sebanyak mungkin, anda perlu membayar dan membeli peranti dengan reka bentuk yang lebih kompleks,
  4. Harga Kos pembuat kopi jenis geyser klasik berbeza dari 1,500 hingga 5,000 rubel, dan kos peranti elektrik berada dalam lingkungan 4.000-6.500 rubel. Peranti tidak boleh disebut anggaran, sementara harganya lebih rendah daripada kos mesin kopi lengkap.

Kelebihan dan kekurangan

  • kompor dan pembuat kopi yang bersih, kerana isinya tetap berada di dalam periuk kopi,
  • kekurangan kopi di dalam cawan,
  • Pembuat kopi berpatutan
  • minuman kopi berkualiti dan berkualiti.

  • kopi dibancuh dengan jumlah penuh,
  • kesukaran membersihkan penapis,
  • cepat memakai gasket.

Kekhususan pembuatan kopi

Untuk mendapatkan kopi berkualiti tinggi, anda perlu mematuhi teknologi dan beberapa peraturan penyediaan. Biji kopi tanah, untuk mesin kopi geyser, lebih besar daripada untuk orang Turki, tetapi sedikit lebih kecil daripada penggilingan akhbar Perancis.

Untuk memasak, lebih baik menggunakan biji-bijian dan air yang baru digiling dengan suhu di bawah suhu bilik.

Proses pembuatan kopi. sebagai contoh, jenama Lavazza, berlaku pada suhu rendah. Tetapi anda perlu sedikit kebiasaan mengeluarkannya dengan betul dari api, kerana air di tangki bawah harus mendidih sepenuhnya. Anda boleh menentukannya dengan bantuan suara atau membeli alat pembuat kopi dengan mentol telus. Rasa minuman kopi dari mesin kopi Bialetti geyser tidak kalah dengan rasa kopi dari mesin kopi, tetapi anda tidak boleh bergantung pada busa tebal atau espresso yang diseduh

Barisan pembuat kopi klasik dan elektrik, ciri dan kos

Terdapat dua jenis pembuat kopi geyser: klasik dan elektrik; pembuat kopi juga dibezakan dengan siri dan model, yang berbeza bukan sahaja dari segi nama, tetapi juga dari bahan pembuatan, jumlah dan harga. Perkara penting ialah jenis kompor, kerana beberapa model pembuat kopi sesuai untuk semua jenis dapur, atau untuk semua kecuali induksi, anda boleh memilih model yang diperlukan dengan mudah.

Model Bialetti klasik mempunyai 17 nama dari pelbagai jenis pembuat kopi, dengan jumlah, reka bentuk dan harga hidangan. Berikut adalah beberapa daripadanya:

  1. Moka induzion
  2. Dama
  3. Junior
  4. Musa
  5. Moka express
  6. Rehat
  7. Alpina et al.

Harganya berbeza dari 1500 r hingga 4000. Kosnya bergantung terutamanya pada bahan dan jumlah porsi. Model dihasilkan di tiga negara: China, Romania dan Itali.

Geyser elektrik Bialetti diperbuat daripada aluminium dan hanya ada dua jenis.

Pembuat kopi mempunyai pemasa permulaan yang tertunda dan indikator on. Pengeluaran: China.

Kos pembuat kopi geyser elektrik Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Anda boleh membeli alat pembuat kopi geyser di kedai dengan peralatan atau aksesori kopi. Sekiranya anda memerlukan model tertentu, lebih baik membuat pesanan di kedai dalam talian.

Analisis maklum balas mengenai operasi dan penyediaan kopi

Di antara banyak ulasan pembuat kopi Bialetti, hampir semuanya positif. Setiap pengguna berpuas hati dengan kualiti rasa, serta dasar harga. Sebilangan pemilik geyser yang sebelumnya menggunakan Turku gembira kerana ketika merebus kopi tidak tumpah ke dapur, fakta ini paling sering diperhatikan oleh suri rumah dan orang-orang dengan gaya hidup aktif.

Seperti halnya perlengkapan, terdapat sedikit kelemahan pembuat kopi. Oleh itu, beberapa orang menyedari bahawa apabila anda tidak mengeluarkan pembuat kopi Bialetti Moka Express dan Junior dari api tepat pada waktunya, minuman tersebut mula menjadi pahit yang tidak menyenangkan, jadi pemiliknya menyarankan agar tidak terlalu banyak membuat pembuat kopi dari model yang tersenarai di atas dapur agar dapat mengekalkan rasa yang menyenangkan.

Momen yang menyenangkan adalah harga yang berpatutan.

Setelah menganalisis teknologi dan kaedah penyediaannya, kami dengan yakin dapat mengatakan bahawa mesin kopi Bialetti geyser adalah penemuan besar bagi para pencinta minuman kopi yang enak yang dibuat dari biji Arabica atau Robusta. Model yang berbeza dengan komponen individu, serta harga yang pelbagai, dapat memuaskan setiap pelanggan dan menikmati kopi segar setiap hari.

Bilakah pembuat kopi Bialetti geyser muncul?

Apa persamaan aluminium dengan gaya art deco dan pembuatan kopi? Sudah tentu, pembuat kopi bialetti geyser. Bialetti hari ini bukan sahaja geyser, tetapi juga pembuat kopi yang menetes dan bahkan mesin kopi, serta pinggan, alat ganti, dan aksesori kopi. Tetapi kami berminat dengan produk yang menjadi kegemilangan syarikat dan masih menjadi kebanggaannya.

Pada tahun 1919, jurutera Itali Antonio Bialetti membuka bengkel di mana dia mula membuat produk aluminium kecil untuk dijual. Tetapi idea kejuruteraannya memerlukan implementasi, dan pada tahun 1933, Bialetti mempatenkan versi sendiri alat perkolator kopi. Ideanya tidak baru, tetapi orang Itali meletakkan semua bahagian dalam satu aluminium case dan memberikan bentuk segi lapan yang bergaya. Dia terinspirasi oleh gaya art-deco ketika itu. Bialetti memanggil pembuat kopi Moka Express. 85 tahun telah berlalu, tetapi model ini masih dihasilkan dan dijual, dan reka bentuknya tidak berubah. Anda boleh membeli Moka Express klasik di Rusia.

Penemuan ini mengagumi ketersediaan dan kebolehpercayaannya. Puan menghargainya kerana kemudahan penjagaan dan kemiripan dengan periuk kopi klasik. Orang muda mengagumi bentuk berani. Semua bersama memberi penghormatan kepada kualiti minuman siap yang cepat, yang cepat disiapkan dan tidak menodai kompor.

Pada abad ke-21, mesin kopi geyser Vialetti dihasilkan oleh perniagaan keluarga yang sama. Walaupun globalisasi terasa - kilang tidak hanya terletak di Itali, tetapi juga di Romania, Turki, India dan China.

Logo dan simbol jenama itu adalah lelaki berkumis dengan topi bertali lebar Itali, tetapi tidak semua pembuat kopi Vialetti mempunyai gambarnya.

Pembuat kopi Vialetti geyser disenaraikan dalam Guinness Book of Records sebagai periuk kopi paling popular dalam sejarah manusia.

Prinsip pembuat kopi geyser

Kami menulis mengenai pembuat kopi geyser dan prinsip kerja mereka, tetapi mari kita ingat dengan tepat bagaimana alat ini membuat kopi.

Mesin kopi Bialetti geyser terdiri daripada tiga bahagian: tangki bawah, penapis kopi tanah dengan paip dan tangki atas dengan cerat dan penutup berengsel. Pemegang biasanya dilekatkan pada tangki atas.

Bagaimana membuat kopi di geyser?

  • Air dituangkan ke tangki bawah, parasnya harus lebih rendah daripada injap kecemasan.
  • Penapis untuk kopi tanah dipasang di bahagian bawah.
  • Kopi tanah dicurahkan ke dalamnya. Tahap serbuk harus betul-betul di bawah sisi penapis.
  • Bahagian atas ditutup dan alat pembuat kopi dibakar.
  • Apabila dipanaskan, air mengembang dan naik ke penapis.
  • Setelah membasahi kopi, air tepu dengan aroma dan warna, proses pengekstrakan berlaku.
  • Kopi naik tiub lebih tinggi ke tangki atas.
  • Setelah mencapai hujung paip, kopi menuangkan ke dalam tangki atas, seperti air di air pancut.
  • Apabila tangki bawah kosong, anda boleh mengeluarkan alat pembuat kopi dari api - kopi anda sudah siap.

Video - prinsip membuat kopi di pembuat kopi geyser

Rahsia kopi yang enak di pembuat kopi geyser

Kopi di mesin kopi geyser mempunyai kekuatan dan aroma yang sangat baik. Jangkakan geyser akan membuat anda espresso seperti mesin kopi, tidak berbaloi. Tetapi kopi yang enak, beraroma dan kuat dijamin. Dalam kedudukan peribadi kami, geyser dengan yakin bersaing dengan Turk klasik. Kami akan berkongsi rahsia membuat kopi yang baik di geyser.

Kopi dan air

Pengisaran harus besar - lebih besar daripada orang Turki, dan hanya sedikit lebih halus daripada akhbar Perancis. Sekiranya serbuk digiling halus, air akan tumpah terlalu cepat, minuman akan menjadi berasid dan lemah kerana pengambilannya tidak mencukupi.

Lebih baik mengambil kopi segar, dan air yang disucikan dan sejuk. Tidak perlu meminum kopi, jika tidak, tablet akan terlalu padat dan air akan melewatinya dengan buruk.

Sebelum melekatkan bahagian atas, periksa jejak serbuk pada benang.

Minum kopi sepenuhnya, walaupun anda tidak minum keseluruhan isi yang disediakan. Secara teknikalnya mungkin untuk mengurangkan bahagiannya, tetapi rasa pasti akan menderita dari ini.

Jumlah pembuat kopi

Pembuat kopi Bialetti geyser terkecil mempunyai isipadu 80 ml. Yang terbesar - 720 ml. Perhatikan jumlah hidangan, yang ditunjukkan dalam keterangan pembuat kopi. Bialetti percaya bahawa secawan espresso adalah 40 ml, jadi tulisan: "Volume - 6 cawan" bermaksud pembuat kopi akan menyediakan 240 ml kopi yang sangat baik untuk anda.

Pengecualian adalah pembuat kopi ekspres Mukka. Ia dilengkapi dengan muncung untuk mencambuk susu, sehingga anda dapat menyiapkan cappuccino di dalamnya, yang standardnya adalah 110 ml. Oleh itu, keterangan model ini menunjukkan jumlah "2 porsi", yang harus dibaca sebagai 220 ml minuman siap.

Model geyser elektrik bialetti

Nama model Bahan badan Mengendalikan bahan Fungsi Keistimewaan Warna Kelantangan (dalam hidangan) Harga dalam rubel (min.) Negara
Pemasa Moka AluminiumNilonPemasa permulaan yang tertangguh, pemilihan mod, amaran suara,Kelajuan, permulaan tertunda, amaran siapPerak68500China
Elettrica AluminiumNilonPetunjuk kuasaKesederhanaan dan kebolehcapaianPerak24500China

* Semua data mengenai model dan harga terkini diperoleh dari sumber terbuka dan laman web rasmi pengeluar

Model geyser bialetti klasik dibuat di kilang Itali, model warna di Romania, model keluli di China.

Di mana untuk membeli dan harga untuk bialetti geyser

Anda boleh membeli bialetti:

  • di kedai pinggan mangkuk, aksesori kopi atau perkakas,
  • di kedai dalam talian

Di kedai dalam talian, mungkin ada model siri yang tidak terdapat di laman web rasmi. Ini bermaksud bahawa model tidak lagi relevan, tetapi masih dijual dari gudang.

Pembuat kopi Vialetti

Di Itali, di mana dapur dianggap pusat rumah, dan tidak ada pertemuan saudara-mara dan rakan-rakan tanpa kopi, pembuat kopi Bialetti telah menjadi ikon gaya dan kad pelawat negara, bersama dengan Roman Colosseum, pizza dan pasta. Sejak tahun 1933, ketika Alfonso Bialetti menunjukkan kepada dunia pembuat kopi Moka Express legendaris pertama, kejayaan nyata telah berlaku dalam budaya kopi Itali. Mereka mula membuat minuman aromatik panas bukan sahaja di rumah kopi atau restoran, tetapi juga memasak di rumah. Hari ini pembuat kopi Bialetti terdapat di 9 dari 10 rumah Itali!

Bialetti adalah pengeluar pembuat kopi, mesin kopi dan produk lain untuk membuat kopi di Itali. Syarikat ini juga melancarkan kapsul kopi sendiri untuk pencinta espresso Itali yang bersemangat. Dengan terus meningkatkan produknya, memperkenalkan teknologi dan bahan pengeluaran baru, Bialetti menggunakan pengetahuan Itali di kilang di Itali, Romania, Turki. Syarikat ini secara berkala melancarkan model pembuat kopi baru - pelbagai fungsi, mudah, tetapi mudah digunakan seperti Moka Express yang pertama.

Rahsia kejayaan pembuat kopi Bialetti adalah perhatian mereka terhadap perincian, reka bentuk klasik abadi, kesederhanaan dan kebolehpercayaan. Syarikat itu merevolusikan budaya kopi global: terima kasih, menikmati secawan espresso telah menjadi makanan yang berpatutan untuk berjuta-juta pencinta kopi.

Kedai dalam talian rasmi pembuat kopi Bialetti menawarkan pelbagai jenis produk, dari pembuat kopi geyser klasik, hingga hidangan berjenama dan aksesori untuk membuat kopi. Dengan kami, membeli pembuat kopi geyser di Moscow atau dengan penghantaran di Rusia akan menjadi lebih mudah dan senang!